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伯爵红茶是什么茶?伯爵红茶的冲泡方法

初入春の茶博客2018-08-08茶颜观色 184

  伯爵红茶,刚听到这个名字很多人应该会联想到英国的伯爵。那这种茶是什么茶呢?伯爵红茶其实只是一类调和茶的通称,英文叫earl grey tea,以红茶为茶基用佛手柑外皮提取油加以调味制成。如今伯爵红茶一般是指格雷伯爵茶,它是世界上最流行的红茶之一。
  伯爵红茶的功效
  伯爵红茶是一种中西合璧的红茶,有着区别与其他品种的特殊口味。上流社会喜欢在饭后或者休闲时刻饮用伯爵红茶,是因为伯爵红茶的功效非常利于健康。伯爵红茶的功效总的来说有以下四大作用。
  1.醒酒的作用
  喝酒过多或者酒醉后,饮用伯爵红茶能够中和酒精,缓解醉酒引起的头疼、肠胃不适等症状。酒精中毒是非常难受的,所以以后您喝酒过量就喝点伯爵红茶,醒酒的同时还能保护肝脏以防酒精伤肝。
  2.止渴消暑的作用
  止渴是茶叶的基本功效,伯爵红茶也有此功效。夏天饮用伯爵红茶止渴的同时还能预防中暑,伯爵红茶中的咖啡碱能够起到调节体温的作用,所以建议夏天午后喝几杯伯爵红茶,清凉又解暑。
  伯爵红茶是什么茶?有哪些功效?
  3.消炎杀菌的作用
  茶叶中含有多酚类化合物,这是一种能够消炎杀菌的物质,伯爵红茶的功效自然也包括这一项。喝茶可以清洁口腔,还能杀灭部分体内的病菌,提高身体免疫力。
  4.提神醒脑的作用
  佛手桔与祁门红茶的完美结合,成就了伯爵红茶的独特气味。这种清爽的气味能够刺激到大脑皮层,有促进兴奋的作用。饮用伯爵红茶所带来的口味感受,让人身心愉悦,忘掉疲劳和烦恼。所以正宗的伯爵红茶喝法是不加入牛奶的。
  如何冲泡伯爵红茶?
  伯爵红茶比较时尚的喝法就是放入牛奶和糖一起使用,但不适合放凉之后引用;还有一种是传统的喝法,将3-5克的红茶放入茶壶当中,用沸水冲泡一分钟然后轻轻摇动,在静置三分钟,就可以倒出来品尝了。
  对伯爵红茶有兴趣的茶友,在闲暇时候可以尝试冲泡来品饮,红茶与牛奶的结合,别有一番滋味。