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虫屎茶,可媲美陈年普洱的茶中极品

初入春の茶博客2017-12-04茶颜观色 2084

  你也许从未听说过虫屎茶,或者听说过,见到过却不敢去喝,因为正常人对「屎」这种排泄物有天性的反感。 但在事先不告诉你的情况下,让你品尝一盅,你断然会觉得这是人间最好的茶饮,可与陈年黑茶的口感媲美。
  虫屎茶,通俗一点来说就是虫酿茶,是由特定昆虫取食特定植物所形成,再经过昆虫消化产生的独特茶品,其过程类似于茶叶发酵过程。 此茶产于桂西北地区原始森林,当地山民从原始森林里,把野藤、野茶、化香树等植物采回,然后堆放在一起,这样便会招来许多小黑虫,小黑虫躲在其中不断地吃掉这些植物的枝叶,同时排除比黑芝麻还小的颗粒虫屎,待累积的虫屎稍干后山民便将其取出,再晾干或抄干,去其杂质后即可得到又黑又亮的「黑龙珠」茶原料——虫屎茶。
  虫屎茶含有人体所需的微量元素、丰富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖类、单宁和多种人体所需的维生素。 老少皆宜,肥胖人群,肠胃不好人群,睡眠质量差人群、儿童腹泻、不消化、便秘均饮用,效果明显。 该茶茶味清香温雅,口感香醇,顺滑饱满,入口即化的绵厚感很是舒服,平时爱喝老普洱、老六堡、老黑茶的都是无法抗拒它的。
  虫屎茶带有高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有一番风味,连饮数杯,绝无腻感,和陈年黑茶大有相似之处。
  如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是茶,只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作「茶」。 这样也好,在饮用时让我们忘记它的本来身份,以免心理有不舒服的感觉。.

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