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这种茶产自彩云之南,人们称它有“八奇十八怪”

初入春の茶博客2018-03-11茶余饭后 874

普洱茶,生长自彩云之南,与生俱来的神秘与奇特,让人对之向往十分。对于普洱茶的奇特,人们给它编了“八奇十八怪”,顺溜地让普洱茶的奇特跃然纸上,变得简单而生动。
普洱茶八奇
1、身世奇:由地名发展为专门茶类的一种茶叶,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。
2、品种奇:茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇:以云南大叶种晒青毛茶为原料。
4、工艺奇:普洱茶经过后发酵而成,其途径有两条,一是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶;二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。
5、口感奇:新制生茶涩感浓烈,霸气十足,陈放的生茶涩后甘甜,老茶顺滑生津。
6、形状奇:普洱茶除散茶外,还有紧压成型的各种形状普洱茶,如饼茶、砖茶、沱茶等。
7、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,如储存得当,可存储几十年,甚至更长。
8、饮用奇:普洱茶耐泡,好的普洱茶20泡仍有余香。

普洱茶十八怪:
后来也有人把这八奇编了一个顺口溜,变成普洱茶十八怪。
第一怪:出产云南村与寨
第二怪:最早多由濮人栽
第三怪:古老茶树三千载
第四怪:架着梯子上树采
第五怪:春夏秋季采不断
第六怪:鲜叶凉拌可炒菜
第七怪:初制特殊太阳晒
第八怪:人工发酵陈化快
第九怪:砖饼沱茶形状怪
第十怪:常年陈放质不坏
第十一怪:历久弥香人人爱
第十二怪:舌底厚韵回甘快
第十三怪:减肥降脂妇孺爱
第十四怪:二十泡后韵尤在
第十五怪:茶马古道达国外
第十六怪:瑞贡天朝自清代
第十七怪:发扬光大在当代
第十八怪:茶经没写好奇怪

文章关键词
普洱茶
八奇十八怪
普洱茶有什么特点
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