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人间稀珍佳茗——甘玉露茶

初入春の茶博客2017-12-28茶颜观色 1375

  甘玉露系生长于滇越边境之野生甜茶系,与竹观音仅一路之隔,一甘甜,一清苦,天地阴阳幻化,万物生长如此玄妙,令人惊叹!
  甘玉露系多年生乔木,含有甜茶素、茶多酚类、黄酮、氨基酸、多种维生素及矿物质等,是一种高甜度、低热量、无毒的天然甜味植物,茶味甘甜醇厚、爽口、生津,冲泡之时仅需数片,即令人回味无穷。而且茶味浑厚,茶质稳定耐氧化,可耐冲泡二十几次以上,泡后放数日不坏。且据大陆官方省级药检及卫生防疫部门鑑定,具有降「三高」(高血压、高血糖、高血脂),清热解毒,延缓人体衰老等功能,疗效显著,具有确证。
  甘玉露长于原始林中,树龄约数百至千年以上不等,树高14米,围大者需两人合抱。摘採仅春天一季。由于产地山峦起伏,荒僻无路,茶树所在地少人知悉,需靠少数知悉路径之原住民摘採。而原住民每次于摘採季节上山,需靠个人独特暗记如:堆石、折枝或符号,标记引路,方能入山摘採。
  而乔木之茶树非比台湾一般灌木茶之垂手可得,攀爬摘採嫩叶危险至极,所採又有限。且山路险阻,毒蛇猛兽,危险者更不知凡几,故吾人能一掬甘玉露之甘甜,实乃多少人血汗付出之结果,不珍惜乎!
  甘玉露为珍稀茶树种,古今少有人识,知者不多,喝者亦少,仅受较少数内行的日本人欢迎,据说对喀咳、气管甚好,也能增强免疫力,对日本常见的花粉症也极有疗效,喝好的日本人常会写感谢状。不过,此一茶中极品、人间奇珍,在尚未广为世人所知、红遍半边天前,极可能红颜薄命走入历史,变成可望不可及的人间稀珍。因为甘玉露生长之原始山林,前两年大陆官方已划为自然保护区,禁止一切茶树摘採活动,今年管制更趋严格,也许明年、后年、或几年后,我们再也没福喝到这种人间稀有佳茗了。

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