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青海黑枸杞的正确吃法,新疆黑枸杞的正确吃法

初入春の茶博客2017-12-09茶余饭后 1438

我们在市面常见的是枸杞子,但是黑枸杞有没有听过呢,虽然听过,也许大部分人都不清楚黑枸杞的正确吃法
黑枸杞泡水喝的正确方法
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

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黑枸杞入药的正确吃法
黑枸杞可以治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等疾病,如果在专业中医医生的指导下,还可以选择酌情入药。

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黑枸杞直接吃的正确方法
黑枸杞不仅可以入药,还可以直接食用,但是要保证每天的食用量。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服
注意:成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄乾。

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黑枸杞泡酒喝的正确方法
黑枸杞可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。几种常见的和枸杞药酒配料方法如下:
党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚,血虚萎黄,食欲不振,肢体倦怠,腰酸头晕。
黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳。
海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
注意:如果用黑枸杞泡酒,如果还需要加入其它药材,切勿自行添加,最好在专业中医医生的指导下,进行药物的配伍。

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黑枸杞其它正确吃法
1、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。
2、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。
温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

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