拉萨市区哪家的酥油茶好喝? 7年前•围观热度 5986•茶余饭后 其实作为游客,拉萨市内的酥油茶不是喝口味而是喝氛围和环境,最有名的是光明岗琼甜茶馆,新店在大昭寺广场入口以北50米内,老店在丹杰林巷进去的扎厦旁边,一般新店游客比较多,老店当地人多一些,虽然离得很近,一般游客都找不到老店。 如果排得到位置,晚上的玛吉阿米...
感受不一样的藏族酥油茶文化 7年前•围观热度 4030•茶话人生 喝酒有酒文化,喝茶也有茶文化。中国是茶的故乡,生活中离不开茶。汉族人喝茶,讲究心情和茶品。茶,可以清心。茶,又分出红茶、绿茶、花茶三大类。其中的细类,恐怕没有几个人分得清楚。英国人也喜欢喝茶,却是在红茶中加了奶,称为奶茶,再配了茶点,在下午休闲时喝。日本人...
西藏行,见证一壶传统酥油茶的诞生 7年前•围观热度 3059•茶话人生 在许多人眼中,藏区是净土,是神秘,是诗与远方;而在另一些人眼中,藏区是圣地,是家园,是故乡。 在颠簸于滇藏线半个月的日子里,我发觉有一种东西比蓝天白云、比羊卓雍错更能震撼我的内心,这种东西就是藏族同胞的耿直与淳朴。 或许,藏餐、雪山、宫殿都会随着时间的...
记忆里的西藏:飘香的酥油茶和醉人的青稞酒 7年前•围观热度 4454•茶话人生 藏族人好客,藏族人仁义,不管是他的亲友,还是与他不曾相识的陌生人,只要走进他的家,就是他的客人,都会把你敬为上宾。酥油茶飘香,青稞酒醉人,那是藏族人待客的珍品,只要你肯喝,一定管你个够,保你尽兴。 我有过这样的经历。 初到藏北羌塘草原,由于高寒缺氧,时...
喝酥油茶真的可以抵抗高反吗? 7年前•围观热度 5721•茶余饭后 去西藏旅游,喝酥油茶真的可以抵抗高反吗?准备去西藏的你在做攻略的时候,可能会看到这样的内容:喝酥油茶能抗高反。但事实到底如何呢? 酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量...
一碗酥油茶,一段藏乡情! 7年前•围观热度 4793•茶话人生 藏族是一个率直的民族,这一福分保留在快马、草原、毡帐、喇嘛庙和如歌般酽酽的酥油茶里。 酥油茶是浓郁的,那气味带着一股快马的烈性;酥油茶是绵香的,那香冽宛如卓玛的山歌直入心房。 佛灯前的供养、辩经时的济养,居家过日子的首要,决定了酥油茶的个性特征——色清...
煮了又煮的酥油茶,还是当年那样浓 7年前•围观热度 3583•茶话人生 茶是不忸怩的,热情的开水一呼唤,茶性便源源不断汩汩细细地沿着叶脉的小径破壁而出,与水交融,亲密不可再分了。酥油茶的性情也许就是藏族卓玛的性情吧。我到得九寨沟,忍受不住“煮了又煮的酥油茶,还是当年那样浓”的歌曲挑逗,走进了一位名叫卓玛的姑娘家。藏族姑娘喜欢称...
西藏的茶文化:一半酥油茶,一半甜茶 7年前•围观热度 4148•茶余饭后 关于西藏的味觉记忆,第一缺不了的就是酥油茶。无论在家,还是餐馆吃饭,或者郊外席地而坐小歇,总有一只水壶与藏族同胞的生活场景同屏出现,拔开壶塞,浓浓奶香扑鼻而来,乳黄色的液体在碗里微微发颤,一层薄薄的浅咖啡色汤衣蒙在面上、油花儿轻轻飘动的酥油茶,在幼年时就植...
教你如何在家做出正宗藏式酥油茶 7年前•围观热度 8437•春水煎茶 去年和朋友去了一次西藏,深深地迷上了酥油茶的味道。回到家之后也总是思念,但是网上购买的酥油很多都不纯,很难做出藏家风味,我就大胆地买了牦牛奶DIY,牦牛奶是某宝上销量最好的牌子。 一切原料准备好后,先在牛奶桶(木制)里倒上二分之一的牦牛奶,用长条椭圆形的...
西藏风物:酥油,酥油茶,酥油灯 7年前•围观热度 4428•茶余饭后 许多友人来西藏游玩几天后,经常会问到一个共同的问题:这酥油灯里面的酥油,是不是和酥油茶里的酥油一样,能吃吗? 带他们喝过酥油茶,又在寺庙中看见处处火苗摇动的酥油灯,自然而然的联想起来,不奇怪。 不错,酥油茶确由酥油加茶叶煮水而成,酥油灯也确由酥油提供燃...
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